油条怎么做家常做法
配方：
高筋面粉：300g
鸡蛋：1个
小苏打：3g
活性干酵母：3g
配料：
食用油、盐
做法：
1、碗中放入300g面粉，打入1个鸡蛋。
2、放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。
3、一边加水一边搅拌，搅成絮状。
4、面粉的吸水性不一而同，多次少量加水，面团要稍软一点，水多了就加面，干了就加水。
5、用手揉成团，做面条的面团要湿一点，开始会粘手，揉到面团不粘手为止。
6、这时加入1勺植物油，把面再次揉匀，让面和油充分混合。
7、揉匀之后在表面再抹上一层油，这样可以防止粘手。
8、盖上湿布发酵2小时至2倍大。
9、2小时后把面团完整拿出，不要拉扯；酵母发酵最好的温度是35度，可以放入蒸锅中隔水发酵，锅中加热水创造类似夏天的温度。
10、案板上抹一层油。
11、把面团摁平，不要再揉。
12、然后用擀面杖擀开。
13、擀开之后盖上一层保鲜膜，让面团松弛10分钟；这样炸出来更蓬松。
14、10分钟后扯开保鲜膜，把面团切块。
15、把2片叠在一起。
16、最后用筷子在中间压一下。
17、两头再压紧一点，这样就可以炸了。
18、锅中放较多的油烧到9成热，把面轻轻扯一下，放入油锅中，开中小火炸。
19、油条浮起之后用筷子不停翻转着炸。
20、火不要太小不然炸不脆，炸到金黄就可以夹出了；建议先炸一根练手哦。
这样做出来外皮酥脆，自己炸的油条更健康味道也更香，可以用牛奶代替水，也可以放白糖增加甜味，有时间不妨一试哦。
-
油条怎么做家常做法
配方：高筋面粉：300g鸡蛋：1个小苏打：3g活性干酵母：3g配料：食用油、盐做法：1、碗中放入300g面粉，打入1个鸡蛋。2、放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。3、一边加水一边搅拌，搅成絮状。4、面粉的吸水性不一而同，多次少量加水，面团要稍软一点，水多了就加面，干了就加水。5、
2025-03-09 19:56:38 
鲍鱼捞饭的做法（鲍鱼捞饭，究竟应该怎样“捞”？）
鲍鱼，这个在过去只有高档饭店才会有的食材，现在随便在超市或者菜市场就能买到，就连街边的啤酒地摊大排档，也时常见到鲍鱼的身影，鲍鱼逐渐走进寻常百姓家，除了我们的生活水平不断提高之外，鲍鱼的价格也变得比较接地气了，最便宜的25-30头鲍，也就两三块钱一只，花上50块钱，就能让全家人都尝尝鲜了，这在过去可
2025-02-22 01:01:33
电脑c盘满了怎么清理技巧（学会做到以下三步操作，立马释放10GB内存空间）
一：磁盘清理首先我们先将磁盘中的一些表面垃圾和零碎文件给清理掉，那么我们该如何操作呢?方法：【此电脑】→【系统C盘】→鼠标右击选择属性→清理磁盘即可二：删除浏览记录平时在使用电脑时，我们都会在电脑中的浏览器中搜索我们需要的东西，长此以往就会产生很多的浏览记录，它也是会占据电脑内存的。这时我们该如何删
2025-02-21 08:57:32
酸萝卜老鸭汤正宗做法（酸爽开胃，祛暑解腻）
夏天喝点老鸭汤能祛暑清补，对于女性来说还能美容养颜。炖老鸭汤我喜欢放点酸萝卜，鸭肉炖到酥软，酸萝卜清爽好吃，汤水鲜美，吃起来特别酸爽开胃。 喝点酸萝卜老鸭汤对人体有很多好处，萝卜富含多种微量元素，可以增强人体抵抗力，还能抑制癌细胞生长，鸭肉富含蛋白质，而且脂肪酸熔点低，更有利于人消化吸收，鸭肉富含
2025-02-21 06:41:28
炒鸭肉的家常做法简单又好吃（炒鸭肉微麻微辣非常下饭）
炒鸭肉鸭肉切小丁加上辣椒真的无敌下饭下酒也OK的实在不喜欢鸭肉味道的可以换成鸡肉一样好吃用料 鸭肉四分之一只生姜一小块大蒜一头青辣椒四五个小红辣椒两个料酒适量生抽两勺老抽半勺辣椒粉怕辣的可以不加盐适量食用油两勺炒鸭肉的做法 先把鸭肉清洗干净。ps.一般超市买的鸭肉可以让帮忙剁成小块，我经常买半只分成
2025-02-21 05:24:31