小猪馒头的做法大全怎么做最简单（手把手教你如何做出妖娆的小猪馒头，步骤详细）

食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）200克、水110克、酵母2克、糖5克

辅料：红曲粉适量、深可可粉适量

制作过程：

1、首先我们先将所有食材用料混合揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜，来进行室温发酵。

2、将面团发酵至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可。

3、将发酵好的面团取出240克面团，加入红曲粉约1克，揉成一个粉色的面团。

4、再取20克面团加入适量红曲粉揉成颜色深点的红面团。

5、同样也取20克面团加入深可可粉，揉成一个黑色面团。

6、再将40克白色面团同样来揉光滑，用来制作小猪身上的衣服。

7、依次做好的面团如下。

8、将最开始揉好的240克的粉色面团，分别分成每个剂子为55克左右，如图所示，剩下的面团用来制作四肢、耳朵。

9、将分好的四个粉色面团分别揉成小短长条，稍做整理一个弯度，也就是小猪的主体形态。

10、将上面分出来的40克白色面团揉均匀，用擀面杖擀成薄片，切成四个长方形面片。

11、分别在其猪身上刷上一层薄薄的水，将其白色面片包裹上，如图所示。

12、将上面我们分出来的20克深粉色面团同样擀成薄片，切成小细条，如图所示。

13、同样将上面分出来的20克黑色面团，也擀成一个薄片，切成小细条。

14、分别将切好的小细条，沾点水，将其依次放在刚才做好小猪衣服上面，如图所示。

15、开始来制作小猪的耳朵，从前面我们粉色大面团剩下来的面团中，分出8个小面团，每个约0.4克。

16、将其稍微搓圆，然后按压扁，用牙签在上面按压一下，底部稍微捏扁一下，如图所示。

17、依次做好，底部沾点水，分别沾到小猪上面部分，如图所示。

18、再用剩下的粉红色面团，分别分出8个小剂子，做小猪的四肢（我没称克数，大体分了一下）。

19、将其上面分好的小剂子，分别搓成小长条，然后将深粉色小面团，分出一个个小面团，分别沾点水在猪胳膊一端，如图所示。

20、利用牙签在中间向下按压，整理一下形状态，小猪的小猪蹄就出来了。

21、依次做好小猪的胳膊，如图所示。

22、同样沾点水，将其摆放到小猪身上，如图所示，同时将深粉色面团分出四个小圆球，按扁，沾水放在头部，用牙签粗的一头，捅出鼻孔。

23、我又用剩下的边角料黑色面团，做了个小装饰，这个大家可以随意想象发挥。

24、依次做好的小猪 ，就可以开始蒸喽。

25、放入蒸烤箱，温度选择为100度，时间设置为蒸制20分钟。

26、蒸制好喽，打开要出炉喽。

27、形态萌萌哒的小猪蒸好喽。

28、哈哈，是不是很风骚哟。

29、儿子看了，超级喜欢，真是的好萌的哟。

【小贴士】：

1、颜色大家可以根据自己喜好换用其它果蔬来调即可哈。

2、发酵好的面团取出后要尽量将发酵时所产生的气体排出去。

3、如果没有蒸汽烤箱，直接蒸锅蒸也可以哦。