粥的种类及做法大全（28种粥的做法+做粥的6种技巧 ）
作者寄语：从19年接触做粥开始，粥的做法一发不可收拾，各种配方尽收囊中，经常看到网上做粥小成本从小白起家变身高富帅的，说白了做餐饮这一行可大可小，小一点摆个摊，大一点开个店，从知道紫薯粥的变色原理，到荷叶粥的清香味道，都让我感觉的小小粥铺不可小视
在加上近些年外面行业的觉得，各种行业巨头纷纷崛起，其中包含了爆品粥的项目，一份皮蛋瘦肉粥月销量高达30000份，一举成为店铺的销冠，虽说在外面平台扣点高，抽成高，但是有的店铺平均美团还能做出8000的利润，实在难能可贵，现在粥作为一个单品，一个百姓日常生活的必须品，所以销量肯定不会差。但是浩弟认为还是要增加一些其他的产品进行搭配，比如和早餐类的一些爆品酱香饼，或者煎饺蒸饺，加上特制的小菜酱萝卜的做法，搭配简直无敌！
鸡米饭的做法家庭版（堪称懒人饭的鸡肉饭）
在我看来，鸡肉饭，也可以称作咸米饭，只是添加的菜品不同而已。鸡肉饭，饭菜一锅出，简单易操作，堪称懒人饭！虽然鸡肉饭制作简单，但是味道不简单，很受欢迎哟！下面分享一下制作过程：1.鸡肉饭我选择的是鸡腿肉，鸡腿肉剁块儿洗净，汤锅加凉水，放入洗好的鸡腿肉，加适量料酒和胡椒粉，煮开几分钟，撇去浮沫，捞出鸡腿
2025-01-30 06:50:35
樱桃泡酒怎么酿（教你泡樱桃酒，多加一步，15天就能喝）
首先说一下泡樱桃酒的配方：新鲜的樱桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。这是基础的配方，大家可以根据比例增减，记住冰糖的量是樱桃的1/3左右，白酒的量主要看瓶子的大小，只要能没过樱桃就可以了。下面直接说做法。第一步，准备新鲜的樱桃，不论是小樱桃、大樱桃或者车厘子都可以。淡盐水泡水5分钟，简单搅
2025-01-30 06:13:54
大蒜怎么腌制好吃
【腌大蒜】食材：大蒜、雪碧、白醋、冰糖、盐。做法如下：第一步，首先把大蒜的皮剥掉，留下一两层外皮即可。然后切掉底部的一部分，浸泡在水里一个晚上。第二步，浸泡好的大蒜捞出，然后沥干水分，晾一个晚上，水分彻底晾干为止。第三步，然后将冰糖下入锅中，加适量水熬煮至冰糖融化，然后关火晾凉，加入雪碧中搅拌均匀，
2025-01-30 04:57:32
冬瓜薏米排骨汤做法，暖身又暖心
用料冬瓜 500克薏米 1把排骨 500克生姜 1块做法步骤1、备齐食材2、薏米：提前泡2小时3、冬瓜：洗净切大块4、排骨：码上姜丝，倒入两勺料酒腌制10分钟去腥，焯水2分钟，去血沫5、排骨温水洗干净，加薏米/生姜片/适量水，大火煮开转小火，炖1个小时6、放入冬瓜，大火煮沸 转中火，炖15分钟7、放
2025-01-30 02:51:53
鱼香肉丝调料汁的做法（鱼香肉丝料汁比例很重要）
鱼香肉丝是一道经典的四川名菜，盘中红油托底，色泽浓郁，香气诱人，肉丝嫩滑，配菜爽脆，入口酸甜咸辣鲜，令人回味无穷，仅用那盘底的汤汁拌着也能吃两碗饭下去。就如老婆饼里并没有老婆一样，鱼香肉丝里也并没有鱼。鱼香肉丝的传统老式做法只用三样配菜来炒，泡海椒、泡姜和香葱，因红泡椒是和鲜鱼一起腌制而成，带有鱼香
2025-01-30 00:49:05